(资料图片)

01.车厘子吃多了会造成铁中毒或是氰化物中毒，从而出现腹痛、腹泻、想吐等不适，严重者甚至有头昏、呼吸困难、视力下降等状况。此外车厘子性温，体质过于躁热者，一次性不宜服食过多；车厘子糖份非常高，糖尿病人不能多吃。

车厘子含有维生素A、钙、铁等多种微量元素，尤其以铁的含量最大。其作用有：含有维生素A能够保护眼睛，提升感光性；丰富的铁含量能够促进人体血红蛋白的生成，预防贫血；能够养颜美容，避免黑色素沉淀，预防衰老；同时可以健脾开胃，减轻肠胃不好的作用。

车厘子中含有大量的矿物质铁和一定量的氰甙，少量或正常食用不会有问题。假如大量食用则可能造成铁或氰化物中毒，从而出现腹痛、腹泻、想吐等不适，严重者甚至有头昏、呼吸困难、视力下降等状况。车厘子性湿热，阴虚火旺的人吃太多容易引起上火、流鼻血、发烫等不适；身患热性病、口疮溃疡、虚热咳嗽等人还不宜食用车厘子。

车厘子除了含铁高外，其含钾量也非常高，每100g含钾258mg，肾病患者发生高血钾时不宜食用车厘子。车厘子储存时间很短，很容易坏，一次不要买过多，储存期内不要碰水。买回来的车厘子最好3天内吃完，若车厘子有苦味就不能吃了。